体育学院大学体育教学部主要承担着全校非体育专业本科生体育教学工作。有专任教师39人，其中教授1人、副教授12人、讲师20人、助教5人，硕士学位以上教师占49%。

大学体育教学部负责全校非体育专业一、二年级本科生3万多人的公共体育教学工作，并为高年级的学生开设了体育舞蹈、健美操、跆拳道、球类、等选修课程。科研上，教师们不断改革课堂教学方法，努力提高教学质量。近五年以来，老师们共发表教学、教改等方面的学术论文200余篇，主持省、校级科研课题24余项，负责编写相关教材10余本。在师生共同努力下，2004年《大学体育教学中塑造现代女性的理论与实践》被评湖南省高等教育教学成果二等奖。

大学体育部还承担全校3万多学生的体质测试与评价工作。为了全面贯彻落实国家教育部、国家体育总局关于《学生体质健康标准试行方案》及《学生体质健康标准试行方案实施办法》的通知精神，促进我校学生的体质健康发展，激励学生积极锻炼身体，培养学生自觉锻炼的良好行为习惯，大学体育部的教师充分利用课余时间完成全校学生的体质测试与评价工作。每年的测试工作分为两个阶段，第一阶段于每年10月8日—12月15日为大一、大四年级进行测试；第二阶段于次年3月20日—6月30日为大二、大三进行测试。